Unmittelbar neben einer der größten Biomarktketten – Basic – einen kleinen Bioladen zu eröffnen und zu halten, das erforder Courage. Bio Sicilia hat den besonderen Vorzug, seine Ware tatsächlich frisch aus Italien importieren zu können und das riecht und schmeckt man. Wenn man die Erde aus dem Rucola Salat wäscht, dann kann man sich vorstellen, dass er erst am morgen gepflückt worden ist. Wenn man kein Freund von tiefgekühltem, dauerfrischem und auf unrealistische Größe hochgezüchteten Obst und Gemüse ist und gerne saisongerecht isst, dann wird man hier froh.

Bio für alle – das ist unsere Vision. Bio ist keine Frage der Weltanschauung, Religion, des Alters oder des Berufs. Wir sprechen alle an: Alle, die sich für genussvolle, bewusste und gesunde Ernährung interessieren. Alle, die Lebensmittel wollen, die natürlich, echt und voller Geschmack sind. Wir glauben, biologisch erzeugten und hergestellten Lebensmitteln gehört die Zukunft. Daher arbeiten wir Tag für Tag daran, mehr und mehr Leute für Bio zu begeistern.

Mühlen – Kaiser ist seit 1978 das erfolgreichste Getreidemühlen – Fachgeschäft in München. Als erstes Schnitzerstudio und als erster Anbieter von Schnitzer-Ernährungs- und Backkursen außerhalb der Firma „Schnitzer“, haben wir im Laufe der Zeit ein umfangreiches Wissen rund um die vollwertige Ernährung, sowie alles, was mit Getreidemühlen sowie Zubehör zu tun hat, uns angeeignet, was wir auch gerne an unsere Kunden weitergeben.

VITALIA steht für Gesundheit, Schönheit, Wohlbefinden und stellt deshalb hohe Anforderungen an das Sortiment. Dem vitalen und gesunden Menschen soll es ermöglichen, die Abwehrkräfte des Körpers und der Seele zu stärken. Aber auch der Kranke soll, in natürlicher Weise die Krankheit überwinden bzw. verträglich damit leben können. Gerade wir Menschen in den Industrie-Nationen werden unser Leben, Konsum und Wirtschaften nachhaltig ändern müssen, um der Abwärtsspirale entgegen zu wirken. Deshalb beginnt die sorgfältige Auswahl unserer Produkte bei den Rohstoffen, an die wir hohe Anforderungen stellen.

BIO-EIS Schon als Kind war der Genuss guten Eises für mich ein prägendes Erlebnis und die Eisdiele von Xaver Ranftl am Baldeplatz wurde zum Ausflugsziel in lauen Sommernächten. Das Eis dort schmeckte einfach am besten, denn der Geschmack der Eissorten entsprach der Bezeichnung. Das Nuss Eis schmeckte nach Nuss, das Rum Eis nach Rum und das Schokoladeneis – mhhhm. Als ich selbst beschloss, Eismacher zur werden, fragte ich meinen Lehrmeister, ob es möglich sei, Eis aus Bio Zutaten herzustellen, denn es war mir klar, dass nur unverfälschte Zutaten nach dem schmecken würden, was ihre Bezeichnung war. BIO-PIZZA Wir lieben Pizza und wollten im Winter unseren Laden offen halten, was leider mit Eis und Kaffee alleine nicht möglich ist. Auch bei der Pizza gilt, wir wollen genau wissen, was wir verarbeiten.

VITALIA steht für Gesundheit, Schönheit, Wohlbefinden und stellt deshalb hohe Anforderungen an das Sortiment. Dem vitalen und gesunden Menschen soll es ermöglichen, die Abwehrkräfte des Körpers und der Seele zu stärken. Aber auch der Kranke soll, in natürlicher Weise die Krankheit überwinden bzw. verträglich damit leben können. Gerade wir Menschen in den Industrie-Nationen werden unser Leben, Konsum und Wirtschaften nachhaltig ändern müssen, um der Abwärtsspirale entgegen zu wirken. Deshalb beginnt die sorgfältige Auswahl unserer Produkte bei den Rohstoffen, an die wir hohe Anforderungen stellen.